Гусь в духовке с яблоками и медом рецепт

Ну гуси в нашЬей свободной стране-просто хоть удавись! А матушка моя готовила его просто до одури: Потом в этот жир,капусту квашеную с лучком обжарит и выкладывет в гусятницу слоями: А потом это все в духовку и добавит лаврушечки! Да протушится и за ушки то не оттянешь! Да были гуси и были времена! А теперь чего ж-одни воспоминания.. Правда не знаю, получится или нет, но надо попробовать.

Вы так все здорово рассказываете, ежели получится, отпишу! Жаришь часа 2 в духовке. За это время готовишь еще одну посуду - слой картофеля порезанного четвертинками.

Перекладываешь туда гуся, можно поменять начинку - яблоки очень жирные, есть не будешь. Посолить, специи и еще час-1,5.

Гусь Запеченный в духовке - лучшие рецепты

А к жирному нужно кислое. Как-то там эта кислота с жиром очень хорошо дружится. Сладкое,типа ананасов и кураги-это на любителя. Так что антоновка-самое то для фаршу. А классический вариант-солишь-перчишьизнутри и снаружи. Запихиваешь антоновку,порезанную на четверти. Думаю,что и мариновать в майонезе накануне-хорошее дело.

Как приготовить ГУСЯ???

Накрываешь сверху фольгой и так ее подпихиваешь по бокам. Дальше ничего не делаешь около 1,5 часов,кроме подготовки картошки. Ее надо почистить и оставить в воде.

Потом смотришь-не вытаскавая можно отогнуть фольгу и попрокалывать его. Если сок прозрачный -то готов. Хотя вряд ли за 1,5. Но проверить не помешает.

Гусь в рукаве - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить гуся в рукаве.

Доолжно натечь на противень жиру. Картошку где-то за полчаса до окончания порезать на тонкие кружочки,посолить-и в жир на противень разложить,чтобы покрытый жиром был.

Как приготовить в духовке вкусного гуся с медом и горчицей

С гуся снять фольгу. Гусь зажарится без фольги,очень румяный от майонеза. Жаль что поздновато,да ведь еще и Рождество впереди!