Рецепт пирожков с картошкой жареных на соде

Тесто на соде для жареных пирожков

Поделитесь, пожалуйста, проверенным тестом для жареных... Как печь пирожки здесь обсуждали, мне бы жареные, а то духовка разбита, а муж очень хочет, давно делала на сметанном тесте, еще угощали как то, нежнейшими пирожками, прямо таяли во рту, гораздо вкуснее, чем в духовке, может кто знает хороший рецепт, заранее спасибо!

Обсуждение Соль — 1 ч. Вода Крутой кипяток 1 этап - 1 стакан, не горячая кипяченая 2 этап - 1 стакан — 2 стак. Дрожжи сухие -1п Мука 1 этап 3 ст. Масло растительное 1 этап — 3 ст. Соединить муку, масло, сахар и соль. Залить все это 1 стаканом крутого кипятка.

Дать остыть этой смеси. В теплую смесь добавить дрожжи и стакан не горячей воды. Добавить муки, что бы можно было лепить пирожки. Замесить тесто как на пирожки.

Рецепты моей бабушки

Из теста сформировать колобки и дать им разойтись 5 минут Сформировать пирожки с любимой вами начинкой и жарить в большом количестве масла. А можно и печь.

Пирожки на скорую руку из постного теста

Пирожков выходит 25-30 штук, в зависимости от размера колобков. Тесто у готовых пирожков очень вкусное и хрустящие. Или песочным что ли... Дело в том, что по рецепту тесто для пирога получается при выпечке твердоватым, что можно положить в него,чтобы сделать мягче? В этой последовательности и делала.

Вообще я что хотела получить: Они в корзиночке из фольги. Внутри них протертые с сахаром ягоды. Так вот это тесто по вкусу похоже на мамин пирог,только у нее более жесткое тесто, вот я и хочу его сделать мягче. Ингредиенты у вас нормальные. Бывают пироги с мясом, где фарш сырой кладется? Обсуждение Кстати, вспомнила еще рецепт "лахмаджу" - это что-то вроже пиццы арабской. Или по нашнму открытый пирог. Потом много лет страдала от отсутствия рецепта, и, наконец, в Турции уже пару лет назаж обнаружила забегаловку, где из чудесно готовили на глазах у мзумленной публики.

У них оставляют сверху дырочку, куда после выпечки можно потом добавить бульон, чтобы были сочными. Кулинария У меня проблема с песочным тестом. Кода печется пирог - это не проблема, но когда растекается печенье!..

В общем, сплошное расстройство. Причем сегодня сделала тесто, такое хорошее, держит форму. А в духовке опять блины какие-то получились. Может, я температурой духовки не угадываю.

Подскажите, а то я расплачусь - вторая порция печенья превращается в духовке не пойми во что.

Пирожки с картошкой на кефире на сковороде

Обсуждение Может Вы сахара много в тесто кладете - а сахар-то тает при нагревании в духовке! Печенье надо обваливать в сахаре, готовое можно еще пудрой посыпать, а в само тесто - чуть-чуть! Меня очень удивило, что у вас проблемы с песочным тестом. Это тесто вообще-то самое некапризное. То, что оно у вас расплывается при выпечке, говорит о том, что недостаточно муки или мука не того качества. Попробуйте сменить сорт муки - это во первых.

Во вторых, количество муки в грамотно составленных рецептах не задаётся "жёстко", но приблизительно, до достижения нужной консистенции. Вот вариант "грибков", которые мы всегда делаем и ни разу осечки не было. Но муки может пойти на 1-1,5 ст. Тесто должно быть таким, чтобы шарик из теста не растекался на столе.

Особых причитаний по поводу технологии -нет. Разве что масло-маргарин должно быть комнатной температуры, но не тёплое и не растопленное! Я, кстати, никогда песочное тесто не охлаждаю в холодильнике. Получается более, чем прилично. Но раз все кругом советуют и даже научно объясняют почему охлаждать надо - хуже не будет, если тесто в этом самом холодильнике подержать. Остальное - на ножки. Чем меньше муки -тем тесто нежнее, но тем хуже оно форму держит.

Для выпечки шляпок раскатываете шарики, и выкладываете их на противень. Они расплывутся, но при этом как раз нужную форму полусферы примут. Температура выпекания - 180-200 град. Причём сую его в любую духовку, и в хородную в том числе. Кто-нибудь знает рецепты кроме избитых оладьев из прокисшего несильно кефира? Или все же выбросить и не ломать голову? Обсуждение Оладьи или на голову намазать: Честно говоря, есть масса кексов, которые делаются на кефире любой степени прокисшести, либо на кислом молоке.

На стакан кислого "чего-нибудь молочного" берем 2 ст. Все смешиваем, соду гасим уксусом. Форму смазываем жиром, посыпаем сухариками. Печем на маленьком огне, готовность проверяем палочкой. Получается очень душистый, сытный и мягкий. Блог пользователя Литта на 7я.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный МК Быстрые пирожки на соде Продукты пищевые

Настолько получаются тоненькие и мягкие. Жарятся на сухой сковороде и уже готовые, смазываются сливочным маслом. Хороши горяченькие и к чаю, и с кисломолочными продуктами, и к первым б Image 2 ч 6Просмотров: Блог пользователя Тиллотама на 7я.

Простите, что опять к ночи: Вспомнила про семейные рецепты, наверное немного национальные. Первое, что пришло в голову, это куриный суп с галушками. В России, наверно, они называются клецками. В почти сваренный куриный суп вместо вермишели кладется по ложечке густое тянучее тесто, мука, яйцо, соль, сода-уксус и несного воды.

Эти смешные облачка быстро всплывают и в три раза вырастают в размере. В супе еще всегда много зелени. Интересно, что муж и... Обсуждение Простой универсальный пирог. Изначально с капустой и прекрасен тем, что капуста кладётся в пирог без доп. Вообще же можно делать любую начинку, например, грибы. Делается элементарно, получается всегда -: В глубокую миску разбиваем пять яиц.

Туда же выливаем упаковку майонеза 200-250 мл и стакан... Обсуждение Юль, спасибо за пирог! Сделала только что, остыть еще не успел, но уже почти весь съеден! Может еще какую-то другую начинку в такой пирог положить? Пирожки с зелёным луком и варёными яйцами. Кефир — 300 мл Сода неполная — 1 ч. Соль неполная — 1 ч. Сахар — 1 ст.

Мука — 400-500 г Начинка: Яйца вареные — 5 шт. Лук зеленый — 150 г Соль и перец — по вкусу Приготовление: Кефир перемешать с содой, оставить на 10 мин, добавить соль и сахар, постепенно муку. Дать полежать, пока готовите начинку. Порезать лук, помять его руками, добавить порезанные яйца, соль и перец. Тесто разделить на кусочки у меня 8 шт , на...