Сливочная карамель для яблок в карамели рецепт

Яблоки в карамели в домашних условиях — симпатяги! Разные рецепты яблок в карамели в домашних условиях Ср, 05 окт 2016 Автор: Марина Выходцева Яблоки в карамели — западное лакомство, которое традиционно готовят на праздники, свадьбы, детские дни рождения. Аппетитный фрукт просто не может не обрадовать: Пора его сделать в домашних условиях!

Яблоки в карамели в домашних условиях — общие принципы приготовления Для приготовления симпатичного лакомства понадобятся плотные, сочные фрукты. Рыхлые и перезрелые яблоки не подойдут. Аккуратнее и красивее смотрятся мелкие яблочки. Можно взять плоды любого цвета. Если покрытие прозрачное, то красивее смотрятся красные яблоки.

Фрукты промывают, хорошо просушивают. Если на поверхности будут капельки воды, то карамель ляжет неровно. У просохших яблок удаляют хвостики, втыкают палочки.

Мелкие зубочистки, шпажки не подойдут, фрукт должен надежно зафиксироваться на палочке. Иначе при покрытии упадет в карамель. Да и есть яблоко на тонкой или короткой палочке неудобно. Карамель можно приготовить разными способами. Ниже есть много рецептов. Основой может послужить сахар или готовые карамельки, ириски.

К ним добавляют другие ингредиенты: Карамель всегда варят на плите. Готовность проверяют несколькими способами. Можно размазать тонко на тарелочке или капнуть немного массы в холодную воду.

Яблоки в карамели - рецепты необыкновенно вкусной сладости в домашних условиях

Она должна быстро затвердевать. Обыкновенные яблоки в карамели в домашних условиях Рецепт красивого угощенья, для которого нужны деревянные шпажки или китайские палочки. Карамель готовится сливочная из сахара с маслом и коровьими сливками. Этого количества продукта хватит для 6-8 яблок небольшого размера.