Тушеная картошка с говядиной рецепт в казане

Говядина с картошкой в казане

Говядина Картофель Томатная паста Пошаговый рецепт с фото Тушенная в кастрюле картошка с говядиной — сытное и вкусное блюдо для всей семьи. Конечно, готовится такая картошка достаточно долго, но всё время у плиты вам стоять не придётся: Такая картошка отлично подойдёт для обеда или ужина в выходной день, когда вся семья собирается за одним столом, также это блюдо можно подать на горячее для праздничного стола.

Картошка тушеная с мясом в казане

Для приготовления тушеной картошки с говядиной в кастрюле подготовить необходимые продукты из списка. Говядину вымыть и нарезать небольшими кусочками.

Почистить лук и морковь.

Тушеная картошка с говядиной (как в детском саду) и салат из свеклы

Нарезать лук кубиками, а морковь - кружочками. Томатную пасту размешать с двумя стаканами воды. В кастрюлю с толстым дном добавить подсолнечное масло, хорошо разогреть и добавить мясо. Обжарить мясо до лёгкой корочки и добавить к нему лук с морковью. Вылить к мясу томатную заправку, посолить и поперчить.

Кастрюлю накрыть крышкой и готовить мясо 1 час на небольшом огне. В это время можно спокойно заняться другими делами. За 10 минут до готовности мяса почистить картофель и нарезать его ломтиками. Добавить картофель к мясу, долить ещё стакан горячей воды. Также в кастрюлю добавить лавровый лист и, по желанию, любые специи на свой вкус.

Я добавила прованские травы.

Тушёная картошка с мясом в казане

Готовить картофель вместе с мясом 25-30 минут под закрытой крышкой на небольшом огне. Подаём приготовленную в кастрюле тушёную картошку с говядиной со свежими овощами.

Тушеная картошка с говядиной в кастрюле

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.