Чизкейк рецепт в домашних условиях из творога и банана

Чизкейк с творогом и бананом

Как приготовить творожно-банановый чизкейк без выпечки с желатином и печеньем В глубокую емкость добавьте необходимое количество холодной воды, после чего добавьте в нее желатин. Используйте только кипяченую воду.

банановый чизкейк и чизкейк без выпечки с клубникой

Оставьте на 15-20 минут для набухания, желатин должен набухнуть. Туда же добавьте небольшое количество сметаны и перемешайте кухонным прибором или блендером. К творожной массе добавьте указанное количество сахара. Если хотите придать чизкейку особый аромат — добавьте немного ванильного сахара или молотой корицы. Тщательно перемешайте массу ложкой. Не смешивайте пока эти ингредиенты с желатиновой массой. Бананы очистите от кожуры и нарежьте средними дольками.

Банановый чизкейк – рецепт

Затем добавьте к творогу в глубокую тарелку и перемешайте. Взбейте творожную массу с бананами блендером до кремового состояния. Если у вас нет блендера — предварительно с помощью вилки размягчите бананы, после чего перемешайте фруктовое пюре с творогом.

Указанное количество сливочного масла растопите в микроволновке или на водяной бане. Затем проделайте в миске с измельченным печеньем углубление и залейте туда растопленное масло.

Чизкейк из творога — 8 рецептов приготовления домашнего творожного чизкейка

Тщательно перемешайте ингредиенты ложкой или руками. Если масса покажется недостаточно влажной — добавьте немного теплого молока.

Банановый чизкейк с творогом и печеньем

В разъемную форму диаметром в 18-20 сантиментов насыпьте готовую влажную крошку. Важно застелить форму пищевой пленкой. Также это можно сделать стаканом и даже столовой ложкой. Должен получиться равномерный утрамбованный слой из крошки печенья. Набухший желатин переложите в кастрюльку и поставьте на плиту. Помешивая, хорошо прогрейте смесь. Желатин должен полностью раствориться, следите за этим, иначе блюдо плохо застынет, могут быть комочки, которые потом будут видны в готовом чизкейке из банана.

Также следите, чтобы желатиновая смесь не закипела. Затем снимите с огня и процедите через марлю, чтобы быть полностью уверенным что масса однородна и комочков нет.

Подготовленный желатин налейте в творожно-банановую массу и тщательно перемешайте. Творожную смесь налейте на слой измельченного печенья в пекарскую форму. Отправьте чизкейк в холодильник на 3-4 часа до момента застывания.

Банановый чизкейк без выпечки

Тизерная сеть Готовый банановый чизкейк с творогом освободите из формы и украсьте на свой вкус. Вот такой десерт у нас получился, приятного чаепития!