Рецепт куриного филе с сыром в мультиварке

Курица по-французски с помидорами в мультиварке

Не поленился, все вынул и слил воду..

Курица с сыром в мультиварке

На фото цвет такой приятный, как-будто поджаренный, а у меня белая курица, похоже не довареная даже… Ответить Наталья: Спасибо огромное, отличный рецепт! Сыр сверху зарумянился, а снизу корочки не было, был бульончик. Зато биточки не прилипают к формочке, сочные и вкусные! Готовлю уже третий раз, спасибо за рецепт! У меня тоже больше варение чем тушение выходит, подозреваю что воду совсем не надо лить, курица сама полна воды как и помидоры, в следующий раз думаю, без воды буду делать Ответить Светлана: Возможно мясо курицы нашприцованое водой для веса.

Запеченное куриное филе под сыром и помидорами в мультиварке

Поэтому и получается много жидкости в чаше. Сейчас это ррактикуют недобросовестные производители: Картинки вообще не соответствуют написанному тексту. Если курица тушилась в воде, даже в самой хорошей мультиварке невозможно получить такую коричневую корочку, плюс к тому воды в процессе тушения и так выделяется очень много.

И бордовый сок на предпоследней картинке откуда? Из помидор что ли? Очевидно же, что томатная паста добавлена. У вас, скорее всего, мультиварка не Редмонд, иначе бы таких вопросов не возникало. Она очень мощная и вся жидкость из нее успевает выпариться в время приготовления. Если вы не добавите воды, то Редмонд просто сожжет вашу курицу.

Курица с сыром и помидорами в мультиварке

И насчет фото, которые вам показались не соответствующими. Если вы обратите внимание на фото выше, то заметите, что там уже этот сок успел выделиться. Только он еще не так сильно загустел, как на предпоследней.

Куриное филе под сыром в мультиварке

Это смесь сока из помидоров с растопившимся в процессе тепловой обработки майонезом.