Рецепт запеченные кабачки с помидором и сыром в духовке

Кабачки с помидорами в духовке: 10 отличных рецептов

Кабачки, запеченные в духовке с помидорами и сыром. Пошаговый рецепт 56203 просмотровОпубликовано 01. Комбинация кабачков с помидорами и сыром широко используется в кулинарии, и нашла свое отображение во многих блюдах. Это и башенки из кабачков и помидоров , вкусные бутерброды или канапе, всевозможные рулетики, горячие запеченные кабачки с фаршем с помидорами под сырной корочкой. Среди всего разнообразие также стоит выделить и кабачки, запеченные в духовке с помидорами и сыром.

Пока сезон кабачков в самом разгаре обязательно попробуйте приготовить их. Блюдо не только вкусное, но и, можно сказать, диетическое. Даже при наличии сыра его калорийность составляет не более 70 ккал.

Лично мне такая запеканка из кабачков с помидорами и сыром нравится еще и тем, что она не требует длительного стояния у плиты. Все, что требуется — это нарезать и выложить в форму для запекания овощи, ну, а дальше все сделает духовка.

Что касается выбора продуктов, то рекомендуется использовать для него именно молодые кабачки с мягкой кожицей, помидоры средней степени дозрелости, с упругой мякотью, а сыр — с высоким процентом жирности, что позволит ему во время запекания хорошо расплавиться. А теперь давайте рассмотрим, как приготовить кабачки в духовке с помидорами и сыром пошагово. Соль и специи — по вкусу, Помидоры — 3 шт.

Запеченные кабачки и помидоры с сыром

Нарежьте кабачки тонкими кружками толщиной в 0,5 см. Сложите их в форму, смазанную подсолнечным маслом. Присыпьте солью и специями. На этом этапе приготовления можно добавить еще и немного свежей зелени или чеснока. Далее нарежьте помидоры тоже кружочками.

Кабачки, запеченные с помидорами и сыром

Выложите их на кабачки. На среднего размера терке натрите сыр. Посыпьте им кабачки с помидорами. Форму поставьте на среднюю полку духовки, прогретую до 180С. Запекайте их в течение 25-30 минут. Готовые кабачки, запеченные с помидорами и сыром, должны получиться сочными и с хрустящей сырной корочкой.

Блюдо рекомендуется подавать сразу, в горячем виде. Фото Кабачки с помидорами и сыром в духовке можно приготовить и под сырно-яичным соусом.

Кабачки с помидорами и сыром в духовке — 3 простых и вкусных рецепта