Рецепт компота из красной смородины пошаговый рецепт

Компот из красной смородины на зиму, пошаговый рецепт с фото

Собрать ягоды, перебрать их. При желании веточки можно оставить. Засыпать смородину в таз, залить воду, хорошо промыть. Промытые ягоды засыпать в дуршлаг, тем самым убирая лишнюю воду. Промыть все ягоды Подготовить банку. Ее промыть, желательно использовать соду. Затем емкость ополоснуть водой, простерилизовать.

Взять кастрюлю, залить воду, закипятить. Вылить жидкость в банку, отвести полчаса для настаивания. Залить воду в кастрюлю, ввести сахар, довести до кипения.

Компот из красной смородины на зиму: рецепты с фото пошагово

Варить сироп до растворения сахарного песка. Выложить ягоды в банки Готовый сироп залить в банку, закатать. Чтобы удостовериться в том, что банки надежно закатаны, их нужно поставить вверх дном.

Прикрыть одеялом, дать постоять в течение суток.

Компот из красной смородины на зиму

Приготовить сироп и залить им ягоды По окончании отведенного времени емкости с компотом убрать в темное место для дальнейшего хранения. Советы опытных хозяек Рецепты компотов из красной смородины на зиму на 3 литровую банку довольно разнообразные. Каждая хозяйка имеет свои секреты приготовления чудесного напитка. Это позволяет ей экономить силы и время.

К тому же компот всегда получается очень вкусным и ароматным. Ознакомившись с основными рекомендациями опытных хозяек, даже начинающие кулинары смогут удивить всех домочадцев и побаловать их потрясающим угощением.

Компот из красной смородины на зиму - пошаговый рецепт приготовления с фото

Основные советы опытных хозяек: Кроме того, ягоды должны немного настояться. Для того следует отвести не менее 10 минут; чтобы придать компоту особый вкус, можно добавить апельсин. В случае если фрукта не оказалось под рукой, его можно заменить на эфирные масла.

Несколько капель цитруса и мяты придадут напитку потрясающий вкус и аромат; избавиться от кислоты в компоте можно с помощью соли; если для приготовления будут использованы замороженные ягоды, предварительно их размораживать не стоит. Ягоды следует поместить в банку, залить приготовленным сиропом; чтобы получить вкусный напиток, необходимо использовать только отфильтрованную воду.

Выбирая воду из-под крана, хорошего результата получить не удастся; при желании компот можно заморозить. Хранить напиток можно в течение месяца. Компоты являются не только вкусными, но и полезными.

Они могут стать хорошей заменой покупным сокам. К тому же приготовить их несложно. Достаточно подготовить минимальный набор ингредиентов, узнать основные секреты приготовления, и уделить немного времени.

В течение всего зимнего периода потрясающий напиток будет присутствовать на столе. Вариантов, чтобы сделать компот, довольно много. Особой популярностью пользуется напиток на основе красной смородины. Компот придется по душе не только детям, но и взрослым. Добавляя в рецепт другие ингредиенты можно менять вкус готового блюда, тем самым удивляя всех домочадцев и приглашенных гостей.