Из зеленых грецких орехов рецепт с кожурой

Варенье из зелёных грецких орехов

Варенье из зеленых грецких орехов: доступный рецепт

Особенно ценятся способы, как сварить его, чтобы в нем максимально сохранились полезные свойства. Многие слышали об оригинальном рецепте вкусного варенья из грецких орехов в зеленой кожуре.

Говорят, это лечебные ингредиенты, поэтому пользы от этого варенья хоть отбавляй. Есть множество заболеваний, при которых помогает это народное средство, - это и заболевания кожи, и ревматические боли, и варикозное расширение вен и даже маточное кровотечение.

Варенье из грецких орехов — рецепты на зиму

С конца июня и до середины июля — вот, когда собирать зеленые орехи для варенья лучше всего. Готовить эту вкуснятину можно только из орехов молочной зрелости, когда середина уже сформирована, но скорлупа еще мягкая.

Варенье из зеленых грецких орехов с кожурой

Обычно перед тем, как делать варенье, орехи вымачивают в известковой воде. Однако, можно обойтись и без извести, и мы покажем, как сделать это. О том, как приготовить вкусное варенье из зеленых орехов в кожуре, предлагаем вам узнать на этой странице. Здесь вы найдете проверенный пошаговый рецепт с фото, благодаря которому вы сразу можете приступить к приготовлению, а не искать другие рецепты или отзывы.

Грецкие орехи – варим варенье!

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях Шаг 1 Для работы нам понадобится сахар, вода, грецкие орехи молочной зрелости. Шаг 3 Залить орехи холодной водой. Выдержать орехи в воде 8-10 дней, меняя каждый день воду 2-3 раза. Шаг 4 Вода каждый раз будет тёмной это вымывается горечь , а орехи за это время потемнеют.

Кожура грецкого ореха – применение, рецепты народной медицины

Шаг 5 Залить орехи полностью водой и проварить 3 часа. При этом орехи потемнеют полностью и станут очень мягкими будут соскальзывать со спицы, если их проколоть. Шаг 6 Сварить сироп из воды 1 литр и сахара 1 кг. Опустить в него орехи и проварить 5 минут. Оставить до полного остывания.

Шаг 7 Через 12 часов процедуру повторить. Повторять так 3-4 раза. При этом, сироп каждый раз будет становиться всё гуще, а орехи будут напитываться сиропом.

После последней варки разлить кипящее варенье по стерилизованным банкам и закатать.