Рецепт шоколадного бисквита для торта с разрыхлителем

Соединяем кофе и какао, заливаем их кипятком, размешиваем максимально тщательно до полного растворения последнего. Дайте смеси время на остывания, а в это время займитесь подготовкой прочих ингредиентов. Делим яйца на белки и желтки. Тщательно взбиваем желтки с сахаром, предварительно отсыпав несколько ложек сахара в отдельную небольшую, обязательно сухую емкость.

Простой рецепт шифонового шоколадного бисквита

После взбивания должна получиться пышная, практически белая масса. Не прекращая взбивать желтки с сахаром, вводим постепенно масло. После того, как масло введено полностью, добавляем в нашу смесь остывшую какао-кофейную массу. В отдельную емкость просеиваем муку, смешиваем ее с разрыхлителем и содой; Теперь муку можно всыпать в шоколадную массу и начать замешивать тесто.

Шоколадный бисквит

Отдельно взбиваем белки, когда они превратятся в пышную белую массу, вводим отсыпанный ранее сахар, доводим их до состояния пиков. Частями, по несколько ложек вводим взбитые белки в шоколадное тесто, тщательно его вымешивая.

Полученное тесто похожее на сметану. Переливаем наш будущий шифоновый бисквит в форму и отправляем в уже разогретую печь. Примерно через час он будет готов. Достаем готовый бисквит из формы спустя 5 минут после вынимания из печки.

Рецепт: Шоколадный бисквит с разрыхлителем - из трёх яиц

Собирать из шифонового бисквита вкуснейшие торты можно только после его полного остывания. Шоколадный бисквит в мультиварке по 1 ст. Предварительно подготавливаем металлическую мультиварочную чашу, смазываем ее жиром и присыпаем слегка панировочными сухарями, чтобы готовый бисквит доставался из нее без потерь; Муку, предварительно просеянную, смешиваем с разрыхлителем и какао-порошком; Яйца разделяем на желтки и белки; В отдельной сухой емкости взбиваем белки до густоты.

Не прекращая взбивать, вводим в белковую массу сахар. К смеси муки с какао добавляем желтки, вымешиваем до однородности; При помощи деревянной ложки вводим белки к тесту, той же ложкой тщательно вымешиваем неспешными движениями снизу вверх. Готовность десерта проверяем стандартным образом, проткнув его спичкой или лучинкой. Если палочка достается из теста чистой и сухой, значит ваш бисквит готов.

Простой рецепт шоколадного торта

Рецепт шоколадного бисквита на кипятке Поклонники шоколадных вкусностей знакомы с рецептом нежнейшего, пористого и очень насыщенного бисквита на кипятке. Предлагаем и вам его освоить: