Салат с курицей виноградом и сельдереем рецепт

Оригинальные салаты из курицы, винограда и сыра

Для начала необходимо подготовить куриное филе. Для этого обсыпьте куски грудки молотым пажитником и оставьте на 10 минут.

Салат с сельдереем, курицей, орехами и виноградом

Эта пряность очень ароматная. Если вы не найдёте пажитник, тогда используйте куркуму, кари или смесь специй для курицы. На горячей сковороде с маслом обжарьте замаринованные грудки. Вам понадобится примерно 7-10 минут. Если у вас филе очень крупное, тогда предварительно разрежьте пополам. Чтобы мясо не получилось сухим, пережаривать его не стоит.

Как вариант, можно на большом огне обжарить филе 2 минуты с каждой стороны. У вас получится очень сочное мясо внутри, а снаружи аппетитная корочка. Остудите филе до комнатной температуры и нарезайте полосками. Сельдерей необходимо очистить от кожуры и сполоснуть под водой. Шинкуем корнеплод тонкой соломкой. На сковороде, где была курица, обжариваем на растительном масле подготовленный сельдерей до золотистой корочки. По вкусу добавьте соль и чёрный перец. В подходящую ёмкость отправьте курицу и сельдерей, майонез налейте по вкусу.

Натрите сыр на тёрке и также пересыпьте к остальным ингредиентам. Перемешайте салат и доведите его по вкусу, используя свежую зелень, соль и специи. Кулинарное кольцо поставьте на середину плоской тарелки и наполняйте его салатом, уплотняя ложкой. Ягоды винограда разрежьте пополам и накройте поверхность салата.

Очень аккуратно всё освободите от формы и подавайте. Салат с грецкими орехами и копченой куриной грудкой Приятный вкус орехов здесь дополнится не мягкостью отварного мяса, а нежной и чуть островатой ноткой копчености. Получается очень яркий и насыщенный вкус. Совет Если хотите придать блюду больше остроты, то возьмите острый сыр, а если нужен более копченый вкус, то стоит взять копченый сыр.

Вареные яйца очищают и режут брусками. Сыр натирается на терке с крупными ячейками или же небольшими слайсами. Грецкие орехи крупно измельчают. Половину курицы насыпают на блюдо и смазывают майонезом, стараясь придать овальную форму — это позволит оформить салат в виде грозди винограда.

Салаты из курицы с виноградом - несколько идей для необычных блюд

Вторым слоем идет половина яиц, промазанных соусом. Следом насыпается половина орехов. Сверху половина сырных стружек и майонез. Слои повторяют в том же порядке; Верх покрывают нарезанным виноградом.

Салат с курицей и сельдереем: нежный вкус для любого стола и события

Остается только сделать оправу для салата, обложив его по кругу петрушкой. Салат с грибами, ананасами и виноградом Интересное сочетание мяса и фруктов всегда остается неизбитым и интригующим.

А отварные шампиньоны и фундук раскроют новые грани классического сочетания куриной грудки и сыра.

Салат из курицы с виноградом и орехами

Нужно взять следующие продукты: