Салат с квашеной капустой и фасолью рецепт

Заранее отваренную и охлажденную красную фасоль выкладываем в глубокий салатник. Репчатый лук нарезаем тонко и добавляем к фасоли. При необходимости можно его замариновать. Просто положите лук в отдельную пиалу. Полейте его чайной или столовой ложкой уксуса, посыпьте щепоткой сахара и потрите руками. Оставьте на пять минут. Затем используйте для приготовления салата.

Салат из квашеной капусты с огурцом и фасолью

Квашеную капусту необходимо нарезать, чтобы она не была слишком длинной. Вареную свеклу чистим от кожуры и нарезаем небольшими брусочками.

Салат из квашеной капусты с сельдью

Отправляем к остальным ингредиентам. Перемешиваем наш вкусный салат из свеклы и добавляем по вкусу черный молотый перец или смесь перцев. Затем поливаем щедро растительным маслом. Теперь блюдо готово к подаче.

Салат из квашеной капусты - лучшие рецепты. Готовим правильно салаты из квашеной капусты.

Можно еще посыпать этот салат рубленой зеленью и добавить горчицу. Но это будет уже другой вкус. Этот упрощенный винегрет можно готовить хоть каждый день. Он вам совсем не навредит. Салат из свеклы можно включить в новогоднее меню, чтобы разбавить праздничный стол, на котором чаще всего стоит большое количество сытных, жирных, майонезных салатов.

Салат из свеклы, фасоли и квашеной капусты

Если захотите, можно заменить квашеную капусту солеными огурцами. Получится не менее вкусный и полезный салат.