Суп с фрикадельками рецепт из фарша для детей

Суп с фрикадельками для детей из телятины

Яйцо в фарш для фрикаделек класть не нужно, от этого получится мутный бульон у супа. А вот размоченный батон для нежности фрикаделек положить можно. Точное количество ингредиентов не пишу но мяса должно быть больше, чем овощей , все зависит от объема посуды, в которой готовлю. А фрикадельки часто готовлю впрок: А потом варю разные первые блюда: Приготовление супа с фрикадельками для детей и взрослых Почти во всех вариантах супов с фрикадельками присутствует картофель, его мы нарезаем кубиками и заливаем водой, чтобы вышел крахмал.

Мелко нарезаем лук, морковь трем на терке. Для ярких красок в супе можно добавить сладкий перец, нарезаем его кубиками. Как только вода закипит, погрузить в нее картофель и овощи. Если кто-то их любит обжаренными, предварительно спассеруйте.

Детский суп с фрикадельками

Но для здорового и детского питания и советую овощи класть сырыми, без обжаривания. Если ваши фрикадельки большого размера, то кладите их вслед за овощами, как только бульон с ними закипит. Если фрикадельки маленькие, размером с лесной орешек, то кладите их через 7 минут с момента закипания. Варить суп с фрикадельками для детей и взрослых 15 минут. По желанию в суп можно добавить рис, гречку или макаронные изделия. Такие макароны очень мелкие и ребенок с удовольствием их съест.

Суп с фрикадельками для детей

Я даже шла на такую хитрость, пропускала фрикадельку с бульоном из супа через блендер, кормила своего непоседу, а потом из отдельной чашечки мы вылавливали ракушки ложкой, продолжая трапезу. Но так с ребенком времени мало, то меня выручает мультиварка.

Приготовление супа с фрикадельками в мультиварке Все ингредиенты закладываются в чашу мультиварки сразу, заливаются кипятком.

Детский суп с фрикадельками, пошаговый рецепт с фото

Не переживаете, при бережном приготовлении пищи на этом режиме все овощи и макаронные изделия остаются целенькими, не развариваются. А пока мультиварка варит суп с фрикадельками для детей и взрослых, мы гуляем!

Суп с фрикадельками для детей и взрослых

Этот суп можно подавать как горячим, так и холодным. Спасибо veto4ka7356 за щавелевый суп с куриными фрикадельками!