Пышные оладьи на кефире с манкой рецепт

Оладьи на кефире из манки

Подсолнечное масло - 50 мл Отличный вариант для утреннего ленча — это оладьи, тесто для которых замешивается на кефире с использованием манной крупы. Такая выпечка придется ко столу и в праздничные дни масленичной недели. Чтобы приготовить оладьи на кефире с манкой, нужно взять подходящую чашку для соединения ингредиентов, венчик, обычную столовую ложку, а также удобную сковороду для выпечки. Кстати, для таких оладий требуется минимум ингредиентов, но на выходе выпечка превосходит все вкусовые ожидания.

Оладьи с манкой на кефире получаются пышными, они прекрасно сочетаются при подаче с вареньем, джемом, фруктами. О том, как испечь пышные оладьи с манкой на кефире, подробно описано в этом рецепте. Следуйте нашим кулинарным рекомендациям, и у вас обязательно получится вкусный десерт к завтраку или ужину.

Оладьи из манки на кефире без муки

Знакомимся со списком нужных ингредиентов, подготавливаем продукты для выпечки оладий, соблюдая предложенную норму. Муку для оладий на манке взять следует высшего качества. А начинаем замес теста для наших пышных оладий с того, что перельем заявленное количество кефира в кастрюльку и совсем немного подогреем молочный продукт. Теплый кефир переливаем в подходящую вместительную плашку.

Наши оладушки будут сладкими, поэтому следующий компонент — это сахарный песок. Нужную норму подсыпаем в теплый кефир. Для того, чтобы выпечка получилась пышной, вводим к ингредиентам половину чайной ложки пищевой соды.

Гасить ее не нужно, поскольку в кефире уже имеются необходимые кислоты, отвечающие за данный процесс. На данном кулинарном этапе подсыпаем в миску две столовые ложки манной крупы. Далее разбиваем к продуктам в чашке одно куриное яйцо.

Оладьи на кефире с манкой

Берем венчик и взбиваем все введенные продукты для теста. Получившаяся масса должна постоять минут 10, чтобы манка немного набухла. Ну, вот теперь можно подсыпать в массу пшеничную муку. Муку подсыпаем частями и сразу подмешиваем ее в кефирную массу.

На выходе тесто для оладий с манкой получается однородным и без комочков. Можно выпекать пышные оладушки. В сковороду вливаем растительное масло в данном рецепте используется подсолнечное. Когда масло разогреется, выкладываем тесто на сковороду при помощи обычной столовой ложки.

Пышные оладьи с манкой на кефире

Выпекаем оладьи на манной крупе и кефире с каждой стороны примерно по минутке. Оладьи на манке и кефире получаются вот такими пышными. Дополняем выпечку любым вареньем и подаем к столу. Статья защищена законом об авторских правах.

При использовании или копировании материала активная ссылка на сайт http: