Рецепты пирога с малиной и черной смородиной

Песочный пирог со смородиной

Форма для выпечки диаметром 26 см. Этапы приготовления Замороженное масло нарезать на кусочки. Соединить в кухонном комбайне масло, муку, разрыхлитель, сахар и соль. Все смешать, чтобы получилась крошка.

Рецепт «Пирог с малиной и черной смородиной»

Если вы готовите тесто вручную, натрите масло на терке или порубите мелко ножом вместе с мукой и сахаром. Добавить в крошку яйцо и снова перемешать, чтобы замешалось тесто и собралось в комок. Если масса будет еще сухой, можно добавить 1 столовую ложку ледяной воды. Тесто распределить по форме для выпечки, сделать бортики.

Наколоть тесто вилкой и убрать в холодильник на 30 минут. Для этого растереть творог с яйцом, сахаром и ванильным сахаром.

Добавить сметану, все перемешать.

Пирог с черной смородиной и малиной

Всыпать муку, взбить все вместе до однородности. Достать тесто из холодильника, выложить на него ягоды. Замороженные ягоды не нужно размораживать. Сверху на смородину и малину вылить заливку. Поставить песочный пирог в разогретую до 170 градусов духовку на 45-50 минут. Запекать до золотистого цвета бортиков. Готовый пирог полностью остудить в форме. Затем нарезать и подавать.

Пирог с черной смородиной

Очень нежный и вкусный песочный пирог со смородиной готов. Приятного аппетита, радуйте своих близких! Наталья Имшенецкая Этот рецепт представлен в разделах: